井崎英典
World Barista Champion 2014
アジア人初の世界バリスタチャンピオン。コーヒーに注ぐ彼の情熱、信念に迫る。
井崎英典
HIDENORI IZAKI
World Barista Champion 2014
1990年3月生まれ。
2014年ワールド バリスタ チャンピオンシップにてアジア人初優勝。
2015年のワールド バリスタ チャンピオンシップにはオーストラリア代表のササ・セスティックのコーチとして参加し、優勝に導く。
2016年1月に所属していた丸山珈琲を退社し、コーヒーの持つ無限の可能性を探求すべく、Samurai Coffee Experieneを立ち上げる。
現在は、バリスタトレーニングやコーヒー事業に関連企業へのアドバイザー、コーヒーに関する様々な領域で活躍をする。
http://samuraicoffeeexperience.com/